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Notas
Esta receta es muy versátil; puedes cambiar los vegetales según la temporada o tus preferencias. Si prefieres una salsa de tomate más espesa, cocínala un poco más en la sartén antes de usarla. Para un sabor más intenso, agrega nuez moscada a la crema de cajú. Almacena las lasagnes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 5 días o congélalas hasta 3 meses.
