Servings: 6 porciones
Calories: 450kcal
Cost: $20
Equipo
- Sartén grande
- Bandeja para horno
- Colador
- Tabla de corte y cuchillo
- Aceite de oliva
Ingredientes
- 500 g láminas de lasaña
- 700 g carne molida
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 lata tomate triturado
- 300 g queso mozzarella
- 100 g queso parmesano rallado
- q.s. sal y pimienta al gusto
- q.s. aceite de oliva al gusto
Instrucciones
- Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande.
- Añade la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.
- Agrega la carne molida, sal y pimienta, y cocínala hasta que esté bien hecha.
- Añade la lata de tomate triturado y deja que se cueza a fuego medio durante 15 minutos.
- Haz hervir agua con sal y cocina las láminas de lasaña siguiendo las instrucciones del paquete.
- Una vez cocidas, escurre las láminas y refréscalas con agua fría.
- En una bandeja para horno, coloca una capa de láminas de lasaña.
- Cubre con la carne y luego con queso mozzarella rallado.
- Repite las capas, terminando con una capa generosa de queso.
- Hornea la lasaña a 180°C durante 30-35 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Déjala reposar unos minutos antes de cortar porciones y servir.
Notas
Esta lasaña se puede personalizar con tus quesos favoritos. Si prefieres una opción más ligera, prueba las variaciones como lasaña de verduras o de pollo y quinoa. Asegúrate de permitir que la lasaña repose antes de cortarla para mantener su forma.
Nutrición
Calorías: 450kcal | Carbohidratos: 45g | Proteina: 28g | Grasa: 20g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 70mg | Sodio: 800mg | Potasio: 600mg | Fibra: 3g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 15IU | Vitamina C: 10mg | Calcio: 30mg | Hierro: 15mg
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