Servings: 6 porciones
Calories: 410kcal
Cost: $15
Equipo
- Sartén grande
- Bandeja para horno
- Cuchara de madera
- Tablero de cortar
- Cuchillo de cocina
Ingredientes
- 500 g pechuga de pollo, cortada en cubos
- 8 láminas de lasaña
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 300 ml de nata (crema de leche)
- 200 g de queso mozzarella, rallado
- 100 g de queso parmesano, rallado
- q.s. Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instrucciones
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén doraditos.
- Agrega el pollo, sal y pimienta al gusto, y cocina hasta que el pollo esté bien hecho.
- En otra sartén, calienta la nata a fuego bajo. Añade el queso mozzarella y el parmesano, y revuelve hasta que el queso se derrita y la salsa esté suave y cremosa.
- En una bandeja para horno, coloca una capa de láminas de lasaña, seguida por una capa de pollo, una capa de salsa cremosa y un poco más de queso. Repite estos pasos hasta terminar con una capa de queso en la parte superior.
- Hornea la lasaña en el horno precalentado a 180°C durante 30 minutos para lograr una costra dorada y crujiente.
- Espolvorea un poco de perejil fresco antes de servir.
Notas
Asegúrate de que las láminas de lasaña estén bien cocidas antes de armar la lasaña, para evitar que queden duras. Para una salsa cremosa suave, no dejes que la nata hierva, solo caliéntala a fuego bajo.
Nutrición
Calorías: 410kcal | Carbohidratos: 45g | Proteina: 30g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 100mg | Sodio: 600mg | Potasio: 600mg | Fibra: 3g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 400IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 250mg | Hierro: 2mg
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