Lasaña de Carne

Descubre cómo preparar una deliciosa Lasaña de Carne que te hará sentir como en casa. Perfecta para reuniones familiares y ocasiones especiales. ¡Sigue la receta paso a paso!

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Tiempo de preparación: 30

Tiempo de cocción: 35

Tiempo total: 1 5

Plato: Dessert

Cocina: Italien

Keyword: Gourmand

Servings: personas

Calories: 550kcal

Cost: $20

Equipment

Sartén grande
Olla para cocinar la pasta
Molde para horno
Espátula
Cuchillo y tabla de cortar

Ingredientes

500 g carne molida (mezcla de res y cerdo)
12 láminas pasta para lasaña seca o fresca
1 taza queso parmesano rallado
2 tazas queso mozzarella rallado
1 cebolla picada finamente
2 dientes ajo triturados
800 g salsa de tomate natural
1 taza salsa bechamel
q.s. aceite de oliva
q.s. sal
q.s. pimienta

Elaboración paso a paso

Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Agrega la carne molida y cocina a fuego medio hasta que cambie de color.
Añade la salsa de tomate, sazona con sal y pimienta, y deja cocinar a fuego bajo durante 15 minutos.
Si usas pasta seca, cocínala al dente según las instrucciones del paquete; si es fresca, no la cocines previamente.
En un recipiente para horno, coloca una capa fina de salsa de tomate en el fondo.
Alterna capas de pasta, carne, bechamel y queso en el recipiente.
Termina con una capa generosa de mozzarella y parmesano.
Precalienta el horno a 180°C y hornea la lasaña durante 30-35 minutos.

Notas

Para una Lasaña de Carne perfecta, agrega una pizca de nuez moscada a la salsa bechamel. Si deseas opciones más ligeras, puedes usar carne de pavo o pollo, o sustituir la carne con champiñones u otras verduras. La lasaña se puede almacenar en el refrigerador por hasta 3 días, o congelar por hasta 3 meses. Calienta la lasaña en el horno para mantener su textura original.

Nutrition

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