Ingredientes
Equipo
Method
- Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega la carne molida y cocina a fuego medio hasta que cambie de color.
- Añade la salsa de tomate, sazona con sal y pimienta, y deja cocinar a fuego bajo durante 15 minutos.
- Si usas pasta seca, cocínala al dente según las instrucciones del paquete; si es fresca, no la cocines previamente.
- En un recipiente para horno, coloca una capa fina de salsa de tomate en el fondo.
- Alterna capas de pasta, carne, bechamel y queso en el recipiente.
- Termina con una capa generosa de mozzarella y parmesano.
- Precalienta el horno a 180°C y hornea la lasaña durante 30-35 minutos.
Notas
Para una Lasaña de Carne perfecta, agrega una pizca de nuez moscada a la salsa bechamel. Si deseas opciones más ligeras, puedes usar carne de pavo o pollo, o sustituir la carne con champiñones u otras verduras. La lasaña se puede almacenar en el refrigerador por hasta 3 días, o congelar por hasta 3 meses. Calienta la lasaña en el horno para mantener su textura original.