Servings: 6 personas
Calories: 450kcal
Cost: $15
Equipo
- Sartén grande
- Fuente de horno
- Cuchara de madera
- Recipiente para hervir la pasta
- Colador
Ingredientes
- 500 g pechuga de pollo, cortada en cubos
- 1 unidad cebolla grande, picada
- 3 dientes ajo, picados
- 400 g salsa de tomate
- 400 g láminas de lasaña
- 300 g queso mozzarella, rallado
- 150 g queso parmesano, rallado
- 1 taza espinacas frescas, picadas
- q.s. sal y pimienta al gusto
- q.s. aceite de oliva
Instrucciones
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y saltea hasta que estén dorados.
- Agrega el pollo y cocínalo hasta que esté completamente dorado, aproximadamente 8-10 minutos.
- Incorpora la salsa de tomate y mezcla bien. Deja que la salsa se caliente y espese un poco, aproximadamente 5 minutos. Luego, añade las espinacas y salpimenta al gusto.
- Hierve las láminas de lasaña según las instrucciones del paquete y escúrrelas, colocándolas en un recipiente con agua fría.
- En una fuente de horno, comienza a armar la lasaña: coloca una capa de láminas de lasaña, sigue con la mezcla de pollo y salsa, y luego una capa de quesos. Repite hasta agotar los ingredientes, terminando con una capa generosa de queso.
Notas
Puedes experimentar con diferentes tipos de quesos, como cheddar o gouda, para un toque distintivo. Para un buen sabor, agrega orégano o albahaca seca entre las capas. Si tienes sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador por 3-4 días, y para recalentar, utiliza el horno o el microondas.
Nutrición
Calorías: 450kcal | Carbohidratos: 50g | Proteina: 30g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 7g | Colesterol: 70mg | Sodio: 800mg | Potasio: 600mg | Fibra: 3g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 15IU | Vitamina C: 20mg | Calcio: 20mg | Hierro: 10mg
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