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Notas
Para una salsa más cremosa, añade un poco más de mantequilla a la mezcla de quesos. Puedes sustituir el pollo por camarones, tofu o setas para variar el sabor y la textura. La receta se puede conservar en el refrigerador hasta 3-4 días y se puede recalentar añadiendo un poco de leche o crema. Si decides congelarla, es mejor hacerlo sin la salsa para evitar separación.