Servings: 4 personas
Calories: 450kcal
Cost: 15
Equipment
- Olla grande
- Sartén
- Cuchara de madera
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Ingredientes
- 200 g Linguine pasta
- 500 g Pechuga de pollo
- 250 g Champiñones frescos
- 1 c.s. Aceite de oliva
- 2 c.s. Ajo picado
- 200 ml Nata o crema de leche
- q.s. Sal
- q.s. Pimienta negra
- 50 g Queso parmesano rallado
- 100 ml Vino blanco (opcional)
- q.s. Perejil fresco picado (opcional)
Elaboración paso a paso
- Cocina el linguine pasta al dente siguiendo las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, saltea trozos de pechuga de pollo en una sartén con un poco de aceite de oliva y ajo picado.
- Añade los champiñones frescos y saltea hasta que estén cocidos.
- Agrega un chorrito de nata o crema de leche a la mezcla y mezcla bien.
- Mezcla el linguine con el pollo y los champiñones en la sartén.
- Sazona con sal, pimienta negra y espolvorea con queso parmesano rallado antes de servir.
Notas
No sobre cocer la pasta para mantener su calidad. Puedes sustituir el pollo por mariscos si prefieres.
Nutrition
Calorías: 450kcal | Carbohidratos: 55g | Proteina: 30g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 7g | Colesterol: 70mg | Sodio: 600mg | Potasio: 500mg | Fibra: 3g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 10IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 15mg | Hierro: 10mg
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