¡Linguines cremosos con salchicha crujiente: Amor en cada bocado!
Descubra nuestra receta de Linguines cremosos con salchicha crujiente. Ingredientes frescos y sencillos para un plato delicioso y fácil de hacer.
Equipment
- Olla grande
- Sartén grande
- Colador
- Rallador
Ingredientes
- 250 g linguines
- 150 g champiñones de París en rodajas
- 200 ml crema fresca
- 50 g queso parmesano rallado
- 150 g salchicha fresca cantidad al gusto
- sal y pimienta al gusto
- aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Cocina los linguines en agua con sal según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva un poco del agua de cocción.
- En una sartén grande, cocina la salchicha desmenuzada hasta que esté dorada y crujiente. Retírala y resérvala.
- En la misma sartén, añade un poco de aceite de oliva y saltea los champiñones hasta que estén tiernos.
- Agrega la crema fresca a los champiñones y mezcla bien. Añade el parmesano rallado y remueve hasta que se derrita.
- Incorpora los linguines cocidos a la sartén y mezcla todo. Si la salsa está muy espesa, añade un poco del agua de cocción reservada.
- Sirve los linguines en platos y corona con la salchicha crujiente. ¡Listo para disfrutar!
Notas
Para un toque extra de sabor, añade un poco de ralladura de limón y perejil fresco picado justo antes de servir. ¡Te prometo que hará maravillas!