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Notas
Reserva una taza de agua de cocción de la pasta para ajustar la consistencia de la salsa si es necesario. Este plato se disfruta mejor fresco, pero puedes almacenarlo en el refrigerador hasta por 3 días. Si quieres un toque picante, añade más pimienta de cayena. La cocina es flexible; puedes sustituir ingredientes según disponibilidad, como cambiar el linguine por fettuccine.