Servings: 4 personas
Calories: 450kcal
Cost: $10
Equipo
- Sartén grande
- Recipiente apto para horno
- Colador
- Cuchillo y tabla de cortar
- Aceite de oliva
Ingredientes
- 400 g macarrones
- 1 unidad cebolla grande, picada
- 2 dientes ajo, picados
- 1 unidad pimiento rojo, picado
- 400 g tomate triturado 1 lata
- 1 cucharadita pimentón picante
- 1/2 cucharadita chile en polvo
- q.s. sal y pimienta al gusto
- 100 g queso mozzarella rallado
- 3 cucharadas aceite de oliva
- q.s. hojas de albahaca fresca para decorar
Instrucciones
- Corta la cebolla, el ajo y el pimiento en trozos pequeños.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y añade la cebolla, sofríe hasta dorar.
- Añade el ajo y el pimiento, cocina a fuego medio durante unos 5 minutos.
- Añade la lata de tomate triturado, sazona con sal, pimienta, pimentón picante y chile en polvo, cocina a fuego lento durante 15-20 minutos.
- Cocina los macarrones en agua hirviendo con sal hasta al dente, aproximadamente 8-10 minutos.
- Escurre los macarrones y resérvalos.
- Mezcla los macarrones con la salsa de tomate picante y vierte en un recipiente apto para horno.
- Espolvorea el queso mozzarella rallado encima y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
Notas
Esta receta es perfecta para una cena casual con amigos o una noche de películas. ¡Disfruta de los Macarrones Picantes Deliciosos!
Nutrición
Calorías: 450kcal | Carbohidratos: 65g | Proteina: 15g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 20mg | Sodio: 600mg | Potasio: 700mg | Fibra: 5g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 10IU | Vitamina C: 25mg | Calcio: 15mg | Hierro: 10mg
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