Ingredientes
Equipo
Method
- Llena una olla grande con agua y agrega sal; cuando hierva, añade los macarrones y cocina según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
- Mezcla los cubos de pollo con paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta; deja reposar unos minutos.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; añade el pollo sazonado y cocina de 5 a 7 minutos hasta que esté dorado y cocido.
- En la misma sartén, derrite la mantequilla y agrega la miel; luego incorpora el pollo y revuelve para cubrirlo con el glaseado.
- En una cacerola a fuego bajo, vierte la crema líquida y añade los quesos poco a poco, revolviendo hasta obtener una salsa cremosa.
- Añade los macarrones cocidos a la salsa de queso y mezcla bien.
- Coloca los macarrones en un plato y distribuye encima el pollo glaseado; espolvorea con perejil fresco picado antes de servir.
Notas
Para intensificar el sabor de la salsa de queso, utiliza quesos de buena calidad y ralla tú mismo. Si no tienes macarrones, cualquier pasta corta como fusilli o penne servirá. Puedes hacer alternativas más ligeras utilizando leche evaporada en lugar de crema. Si sobra, guarda en un recipiente hermético en el refrigerador y consume en 3 días. No congeles la pasta ya que la textura puede cambiar; ensambla justo antes de servir. ¡Disfruta de este delicioso platillo!