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Macarrones Pollo Miel

Descubre cómo preparar deliciosos Macarrones Pollo Miel, una receta fácil y rápida que combina pasta cremosa, pollo jugoso y un toque de miel. Perfecto para cenas inolvidables.
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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo Total: 40 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Palabra clave: Gourmand
Servings: 4 porciones
Calories: 600kcal
Cost: $12

Equipo

  • Olla grande
  • Sartén antiadherente
  • Cuchara de madera
  • Rallador de queso
  • Cuchillo

Ingredientes

  • 340 g macarrones o cavatappi
  • 1 cucharada mantequilla
  • 240 ml crema entera líquida
  • 100 g cheddar rallado
  • 100 g mozzarella rallada
  • 25 g parmesano rallado
  • 450 g pechuga de pollo, cortada en cubos
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharadita paprika
  • 1 cucharadita pimienta negra
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • ½ cucharadita cebolla en polvo
  • ½ cucharadita sal
  • 2 cucharadas miel
  • 1 cucharada perejil fresco picado para decorar

Instrucciones

  • Llena una olla grande con agua y agrega sal; cuando hierva, añade los macarrones y cocina según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
  • Mezcla los cubos de pollo con paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta; deja reposar unos minutos.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; añade el pollo sazonado y cocina de 5 a 7 minutos hasta que esté dorado y cocido.
  • En la misma sartén, derrite la mantequilla y agrega la miel; luego incorpora el pollo y revuelve para cubrirlo con el glaseado.
  • En una cacerola a fuego bajo, vierte la crema líquida y añade los quesos poco a poco, revolviendo hasta obtener una salsa cremosa.
  • Añade los macarrones cocidos a la salsa de queso y mezcla bien.
  • Coloca los macarrones en un plato y distribuye encima el pollo glaseado; espolvorea con perejil fresco picado antes de servir.

Notas

Para intensificar el sabor de la salsa de queso, utiliza quesos de buena calidad y ralla tú mismo. Si no tienes macarrones, cualquier pasta corta como fusilli o penne servirá. Puedes hacer alternativas más ligeras utilizando leche evaporada en lugar de crema. Si sobra, guarda en un recipiente hermético en el refrigerador y consume en 3 días. No congeles la pasta ya que la textura puede cambiar; ensambla justo antes de servir. ¡Disfruta de este delicioso platillo!

Nutrición

Calorías: 600kcal | Carbohidratos: 80g | Proteina: 35g | Grasa: 20g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 70mg | Sodio: 600mg | Potasio: 600mg | Fibra: 2g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 10IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 20mg | Hierro: 10mg
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