Ingredientes
Equipo
Method
- Enjuaga bien el arroz para eliminar el exceso de almidón y cocínalo según las instrucciones del paquete.
- Una vez cocido, añade el vinagre de arroz, el azúcar y la sal; mezcla suavemente.
- Pela la zanahoria y corta todos los vegetales en bastoncitos finos y uniformes.
- Coloca una hoja de alga nori sobre una esterilla y extiende una capa uniforme de arroz.
- Añade los bastoncitos de vegetales y el aguacate en el centro, luego enrolla el maki con cuidado.
- Corta los makis en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor y colócalos en un plato para servir.
Notas
Para un toque extra, añade salsa de soja o wasabi al servir. Puedes experimentar con otros vegetales y combinaciones para diferentes sabores. Consérvalos en un recipiente hermético en la nevera y consume en las primeras 24 horas para mantener su frescura.