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Crema Aguacate Sabrosa Fácil.

Mayonesa de Aguacate: Una Alternativa Saludable y Deliciosa

Descubre la mayonesa de aguacate, una opción saludable y cremosa sin huevo. Ideal para veganos, fácil de preparar y perfecta para ensaladas, sándwiches y más.
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Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo total: 5 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 porciones
Calories: 150kcal

Equipment

  • Procesador de alimentos o licuadora
  • Cuchillo y tabla de cortar
  • Cuchara
  • Frasco hermético

Ingredientes

  • 2 aguacates maduros
  • 1 cucharada jugo de limón
  • 1 cucharada mostaza suave
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 diente ajo opcional
  • q.s. sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Pela y deshuesa los aguacates, colócalos en un procesador de alimentos.
  • Añade el jugo de limón, la mostaza y el aceite de oliva.
  • Si deseas, agrega el ajo picado para un sabor más intenso.
  • Procesa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  • Condimenta con sal y pimienta al gusto y mezcla nuevamente.
  • Guarda en un frasco hermético y refrigera hasta su uso.

Notas

Esta receta de mayonesa de aguacate es una excelente opción para aquellos que buscan un acompañamiento saludable y delicioso, perfecto para ensaladas, sándwiches y más.

Nutrition

Calorías: 150kcal | Carbohidratos: 8g | Proteina: 2g | Grasa: 14g | Grasa saturada: 2g | Sodio: 120mg | Potasio: 450mg | Fibra: 6g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 150IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 20mg | Hierro: 1mg
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