Servings: 12 mini quiches
Calories: 200kcal
Equipment
- Rodillo
- Batidor o tenedor
- Moldes para mini quiches o muffins
- Bol
- Cuchillo
Ingredientes
- 200 g pâte brisée (masa quebrada)
- 100 g salmón ahumado cortado en trozos
- 150 g queso de cabra fresco
- 3 huevos
- 100 ml nata líquida
- q.s sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C.
- Extiende la pâte brisée y córtala en círculos para colocar en moldes de mini quiche.
- Distribuye los trozos de salmón ahumado sobre la masa.
- En un bol, bate los huevos con la nata, el queso de cabra, la sal y la pimienta.
- Vierte la mezcla sobre el salmón en cada molde.
- Hornea durante 20-25 minutos hasta que estén doradas y firmes.
- Deja enfriar unos minutos antes de servir.
Notas
Las mini quiches son perfectas para sorprender a tus invitados en cualquier reunión. Su facilidad de preparación y su sabor exquisito las hacen una opción ideal.
Nutrition
Calorías: 200kcal | Carbohidratos: 15g | Proteina: 10g | Grasa: 13g | Grasa saturada: 6g | Colesterol: 80mg | Sodio: 250mg | Potasio: 120mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 400IU | Calcio: 60mg | Hierro: 1mg
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