Servings: 6 porciones
Calories: 120kcal
Cost: 5 dólares
Equipment
- Bol grande
- Tenedor o batidora manual
- Moldes para muffins o ramequines
- Horno
- Espátula
Ingredientes
- 3 plátanos bien maduros
- 3 huevos
- 2 cucharadas cacao en polvo sin azúcar
Elaboración paso a paso
- Pelar los plátanos y aplastarlos en un bol hasta obtener una textura suave y cremosa.
- Incorporar los huevos uno a uno mientras se bate la mezcla.
- Agregar el cacao poco a poco, mezclando constantemente hasta que no queden grumos.
- Verter la mezcla en moldes para muffins o ramequines engrasados, llenando hasta la mitad.
- Hornear en horno precalentado a 200°C durante 10-12 minutos, hasta que el exterior esté firme y el centro ligeramente húmedo.
- Para un toque extra, sirve el moelleux caliente con una bola de helado de vainilla o yogur griego.
- Este postre es perfecto para cualquier ocasión y puedes experimentar con especias para darle un toque diferente.
- Almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta dos días, o congelar para disfrutar en otro momento.
Nutrition
Calorías: 120kcal | Carbohidratos: 26g | Proteina: 3g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 0.3g | Sodio: 5mg | Potasio: 330mg | Fibra: 3g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 64IU | Vitamina C: 9mg | Calcio: 18mg | Hierro: 0.6mg
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