Ingredientes
Equipo
Method
- Pela las bananas y colócalas en un bol grande, aplástalas hasta obtener un puré suave.
- Rompe los huevos uno por uno y agrégales al puré de banana, bate hasta integrar.
- Agrega el cacao en polvo a la mezcla y revuelve hasta que quede homogéneo.
- Vierte la mezcla en moldes para muffins o ramequines individuales.
- Hornea en un horno precalentado a 200°C durante 10-12 minutos.
Notas
Agrega una pizca de canela o extracto de vainilla para realzar los sabores. Puedes guardar las sobras en un recipiente hermético hasta dos días a temperatura ambiente o refrigerarlas hasta una semana. Experimenta con sustituciones como puré de manzana en lugar de banana o añadiendo nueces para un toque crujiente. ¡Disfrútalo sin remordimientos!