Servings: 4 porciones
Calories: 90kcal
Cost: 5 dólares
Equipo
- Bol grande
- Tenedor
- Espátula
- Moldes para muffins
Ingredientes
- 3 unidades bananas bien maduras Usa bananas muy maduras para mejor dulzura y sabor.
- 3 unidades huevos
- 2 cucharadas cacao en polvo sin azúcar
Instrucciones
- Pela las bananas y colócalas en un bol grande, aplástalas hasta obtener un puré suave.
- Rompe los huevos uno por uno y agrégales al puré de banana, bate hasta integrar.
- Agrega el cacao en polvo a la mezcla y revuelve hasta que quede homogéneo.
- Vierte la mezcla en moldes para muffins o ramequines individuales.
- Hornea en un horno precalentado a 200°C durante 10-12 minutos.
Notas
Agrega una pizca de canela o extracto de vainilla para realzar los sabores. Puedes guardar las sobras en un recipiente hermético hasta dos días a temperatura ambiente o refrigerarlas hasta una semana. Experimenta con sustituciones como puré de manzana en lugar de banana o añadiendo nueces para un toque crujiente. ¡Disfrútalo sin remordimientos!
Nutrición
Calorías: 90kcal | Carbohidratos: 19g | Proteina: 3g | Grasa: 1g | Sodio: 20mg | Potasio: 200mg | Fibra: 3g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 2IU | Vitamina C: 10mg | Hierro: 2mg
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