Servings: 4 personas
Calories: 350kcal
Cost: $15
Equipo
- Olla grande
- Cuchillo y tabla de cortar
- Cuchara de madera
- Bol para marinar
Notas
Puedes sustituir el aceite de palma por aceite de oliva si no lo tienes. Para una variante más ligera, utiliza leche de coco light. La moqueca se puede congelar sin el pescado cocido y luego añadir el pescado fresco al recalentar. Sirve acompañada de arroz blanco esponjoso y farofa para una experiencia más auténtica. ¡Disfruta de tu moqueca!
Nutrición
Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 12g | Proteina: 28g | Grasa: 22g | Grasa saturada: 15g | Colesterol: 70mg | Sodio: 300mg | Potasio: 700mg | Fibra: 3g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 25IU | Vitamina C: 30mg | Calcio: 6mg | Hierro: 10mg
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