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Notas
Asegúrate de usar moules frescas para el mejor sabor y seguridad. La mantequilla de alta calidad es clave para una salsa rica. Puedes sustituir la nata por un poco de mantequilla fría al final si prefieres una versión más ligera. Acompaña con pan y ensalada para una comida completa. Guarda las sobras correctamente y no las congeles para mantener la textura.