Servings: 4 personas
Calories: 350kcal
Cost: $20
Equipo
- Cazuela grande con tapa
- Colador fino o gasa de cocina
- Espumadera
- Cuchillo y tabla para picar
- Cuchara para remover
Notas
Si no tienes échalotes, utiliza una cebolla pequeña. Para un sabor más auténtico, reemplaza el agua o caldo por vino blanco. La crema espesa da un resultado más untuoso, pero la líquida también funciona. Almacena cualquier sobrante de salsa para usar en otras preparaciones, como sopas o risottos. ¡Disfruta descubriendo nuevos sabores!
Nutrición
Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 10g | Proteina: 25g | Grasa: 20g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 75mg | Sodio: 600mg | Potasio: 600mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 100mg | Hierro: 5mg
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