Moules-frites provençales deliciosas

Descubre la receta de Moules-frites provençales deliciosas con un toque mediterráneo perfecto para cenas especiales y reuniones entre amigos.

Imprimir receta Fijar la receta

Tiempo de preparación 20

Tiempo de cocción 25

Tiempo Total 45

Raciones: 4 personas

Plato: Dessert

Cocina: Italien

Calorías: 450

Equipo Notas

Equipo

Dos cazuelas grandes
Sartén honda o freidora
Cuchillo de cocina afilado
Tabla de cortar
Espumadera
Bol grande

Notas

Asegúrate de comprar mejillones frescos el día de la cocción. Si no tienes vino blanco, se puede reemplazar por caldo de pescado o agua. Para una variante más cremosa, agrega un poco de nata al final de la preparación de la salsa. Si te sobran mejillones, guárdalos sin concha en el caldo, consumiéndolos en 24 horas. Puedes utilizarlos en tortillas o pastas.