Volver

Mousse de fresa fácil

Descubre la receta de mousse de fresa fácil perfecta para cualquier ocasión. Textura suave, sabor fresco y delicioso, ¡ideal para impresionar a tus invitados!
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 20 minutos
Reposo 4 horas
Tiempo Total 4 horas 20 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 190
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 300 g fresas frescas
  • 100 g azúcar blanca
  • 250 ml nata (crema de leche) para montar
  • 4 unidades huevos (separar las claras de las yemas)
  • 0.5 unidades jugo de medio limón

Equipo

  • Licuadora
  • Batidora
  • Tazones
  • Copas individuales o molde para servir
  • Nata montada para decorar

Method
 

  1. Lava y corta las fresas en trozos pequeños. Colócalos en una licuadora junto con el azúcar y el jugo de limón. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  2. En un tazón grande, bate la nata hasta que esté firme.
  3. En otro tazón, bate las yemas con una parte de la mezcla de fresas. Bate las claras a punto de nieve en otro tazón. Incorpora las claras a la mezcla de fresas y nata, mezclando suavemente con movimientos envolventes.
  4. Vierte la mezcla en copas individuales o en un molde grande. Refrigera durante al menos 4 horas antes de servir.

Notas

Esta mousse es perfecta para cualquier ocasión y es fácil de hacer. ¡Disfruta de su frescura y sabor!