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Mousse de yogur frutal

Descubre la receta de mousse de yogur frutal, un postre ligero y refrescante perfecto para cualquier ocasión. Fácil de preparar y delicioso con frutas frescas y yogur natural. Ideal para cenas elegantes o meriendas casuales.
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Tiempo de preparación: 15 minutos
Reposo en el frío: 2 horas
Tiempo Total: 2 horas 15 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Palabra clave: Gourmand
Servings: 4 personas
Calories: 180kcal
Cost: $8.00

Equipo

  • Bol grande
  • Batidor eléctrico o manual
  • Copas o moldes individuales
  • Cuchillos y tabla de cortar

Ingredientes

  • 2 tazas yogur natural
  • 1 taza nata (crema de leche)
  • 1/2 taza azúcar
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 200 g fruta fresca (como fresas, mango, kiwi, etc.)
  • 1 unidad zumo de limón

Instrucciones

  • En un bol grande, mezcla el yogur natural con el azúcar hasta que esté bien integrado.
  • En otro bol, bate la nata hasta que esté montada y luego incorpora suavemente al yogur.
  • Añade la cucharadita de extracto de vainilla y mezcla de nuevo.
  • Lava y corta las frutas en trozos pequeños y agrégalas a la mezcla, añadiendo un poco de zumo de limón.
  • Coloca la mezcla en copas o moldes y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.

Notas

Este mousse puede durar 3-4 días en el refrigerador y hasta 1 mes en el congelador.

Nutrición

Calorías: 180kcal | Carbohidratos: 25g | Proteina: 6g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 30mg | Sodio: 50mg | Potasio: 200mg | Fibra: 1g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 150mg | Hierro: 0.5mg
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