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Muffins Suaves Vainilla

Descubre la receta perfecta de Muffins Suaves Vainilla, ideales para desayunos y meriendas, con un sabor irresistible y textura esponjosa.
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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo de Enfriado: 10 minutos
Tiempo Total: 50 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Palabra clave: Gourmand
Servings: 4 personas
Calories: 220kcal
Cost: 5 dólares

Equipo

  • Bol grande
  • Batidor
  • Moldes para muffins
  • Cápsulas de papel
  • Rejilla para enfriar

Ingredientes

  • 250 g harina
  • 100 g azúcar
  • 1 sobre levadura química
  • 1 pizca sal
  • 2 huevos huevos
  • 100 ml leche
  • 100 g mantequilla derretida
  • 1 cucharadita extracto de vainilla

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 180°C.
  • En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura química y la pizca de sal.
  • En otro bol, bate los huevos con la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
  • Añade la mezcla líquida a la de los ingredientes secos y mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea.
  • Vierte la masa en moldes para muffins, llenando cada molde hasta tres cuartas partes.
  • Introduce los muffins en el horno y hornea durante 20 a 25 minutos.
  • Saca los muffins del horno y déjalos enfriar en una rejilla.

Notas

Para darle un toque extra, añade ralladura de limón a la mezcla. Guarda los muffins en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días o en el refrigerador por hasta una semana. Si deseas congelarlos, envuélvelos individualmente y guárdalos en una bolsa de congelación. Descongela a temperatura ambiente o caliéntalos en el horno para mantenerlos esponjosos.

Nutrición

Calorías: 220kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 3g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 6g | Grasa polinsaturada: 1g | Grasa monosaturada: 3g | Colesterol: 50mg | Sodio: 180mg | Potasio: 100mg | Fibra: 1g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 5IU | Calcio: 5mg | Hierro: 6mg
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