Servings: 4 porciones
Calories: 380kcal
Equipment
- Sartén antiadherente
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Bandeja para horno
- Horno
Ingredientes
- 200 g carne de res molida
- 1 unidad aguacate maduro
- 1 unidad pimiento rojo
- 100 g queso rallado
- 1 bolsa nachos elige tu marca favorita
- 1 al gusto especias sal, pimienta, comino y pimentón dulce
Elaboración paso a paso
- En una sartén, cocina la carne molida con un poco de aceite. Agrega sal, pimienta, comino y pimentón dulce al gusto.
- Lava y corta el pimiento rojo en cubos pequeños.
- Pela y machaca el aguacate para hacer un puré cremoso. Puedes añadirle un toque de limón y sal.
- En un plato grande o una bandeja para horno, coloca una capa de nachos.
- Sobre los nachos, distribuye la carne cocida y los cubos de pimiento rojo.
- Espolvorea el queso rallado por encima y lleva al horno por unos 5 minutos a 180°C, solo para que el queso se derrita.
- Retira del horno y añade el puré de aguacate justo antes de servir.
Notas
Estos nachos son ideales para compartir en cualquier reunión. Recuerda que puedes personalizarlos a tu gusto y disfrutar de un platillo lleno de sabor.
Nutrition
Calorías: 380kcal | Carbohidratos: 29g | Proteina: 17g | Grasa: 21g | Grasa saturada: 9g | Colesterol: 50mg | Sodio: 420mg | Potasio: 500mg | Fibra: 5g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 1000IU | Vitamina C: 45mg | Calcio: 200mg | Hierro: 2mg
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