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Natillas de vainilla caseras

Natillas de vainilla caseras

Scopri come preparare delle deliziose crema pasticcera alla vaniglia fatta in casa con questa ricetta facile e veloce perfetta per ogni occasione speciali o per una merenda golosa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo de Refrigeración 2 horas
Tiempo Total 2 horas 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 200
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 500 ml leche entera
  • 4 yemas de huevo
  • 100 g azúcar
  • 1 c.c extracto de vainilla
  • 2 c.s maicena
  • una pizca sal

Equipo

  • Bol para mezclar
  • Cacerola
  • Espátula de silicona
  • Colador fino opcional

Method
 

  1. Calentar la leche a fuego medio en una cacerola, añadir una pizca de sal y remover ocasionalmente para evitar que se pegue.
  2. En un bol, mezclar las yemas, el azúcar y la maicena hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Vierte lentamente la leche caliente sobre la mezcla de yemas, revolviendo constantemente, y luego regresa la mezcla a la cacerola.
  4. Retira del fuego, añade el extracto de vainilla y revuelve bien. Deja enfriar antes de refrigerar cubriendo con papel film.

Notas

Las natillas de vainilla son un postre fácil y delicioso, ideal para compartir con la familia en eventos especiales.