Volver
Niçoise: Receta Mediterránea Fresca.

Niçoise: Receta Mediterránea Fresca.

Descubre la frescura de la Salade Niçoise, una ensalada mediterránea rica en sabores y colores, perfecta para cualquier ocasión. Aprende su historia, preparación y secretos.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 platos
Calorías: 250
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 200 g judías verdes
  • 4 tomates
  • 2 huevos duros
  • 1 lata atún aproximadamente 200 g
  • 100 g aceitunas negras
  • 1 cebolla roja
  • mililitros a gusto ml aceite de oliva
  • mililitros a gusto ml vinagre balsámico
  • pizcas a gusto sal y pimienta
  • hojas a gusto albahaca fresca

Equipo

  • Olla Para hervir judías verdes.
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Bol grande Para mezclar ingredientes.
  • Cucharas para servir

Method
 

  1. Hierve las judías verdes en agua durante 5 minutos y escúrrelas.
  2. Corta los tomates en cuartos y la cebolla en rodajas finas.
  3. En un bol grande, mezcla las judías verdes, los tomates, la cebolla, el atún desmenuzado y las aceitunas.
  4. Agrega los huevos duros cortados en cuartos.
  5. Aliña con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto.
  6. Decora con hojas de albahaca fresca antes de servir.

Notas

La Salade Niçoise es perfecta para un día de picnic, aprovechando ingredientes frescos del mercado local. ¡Anímate a prepararla y lleva un toque del Mediterráneo a tu mesa!