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Fusillis cremosos con panceta.

One Pot de Fusillis Cremosos con Panceta y Guisantes

Descubre cómo preparar un delicioso One Pot de fusilli cremoso con panceta y guisantes. Receta fácil y rápida que encantará a toda la familia.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 550
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 250 g fusillis
  • 150 g champiñones de París en rodajas
  • 100 g panceta cortada en cubos
  • 200 ml crema fresca espesa
  • 100 g guisantes congelados
  • 500 ml caldo de pollo
  • 1 diente ajo picado
  • q.s. sal y pimienta al gusto
  • q.s. queso parmesano rallado, para servir

Equipo

  • Olla grande
  • Cuchara de madera
  • Cuchillo afilado
  • Rallador para el queso parmesano
  • Colador

Method
 

  1. En una olla grande, cocina la panceta hasta que esté dorada y crujiente. Retira y reserva.
  2. En la misma olla, añade los champiñones y el ajo. Cocina hasta que estén tiernos.
  3. Agrega los fusillis, los guisantes, el caldo de pollo y la crema fresca. Remueve bien.
  4. Lleva a ebullición y luego baja el fuego. Cocina a fuego lento durante 10-12 minutos, removiendo ocasionalmente.
  5. Cuando la pasta esté al dente y la salsa cremosa, ajusta la sal y la pimienta.
  6. Sirve caliente con queso parmesano rallado por encima y disfruta.

Notas

Un plato delicioso y sencillo de preparar que combina lo mejor de la cocina italiana y la practicidad. Ideal para una cena rápida y sin complicaciones, dejando satisfechos a grandes y pequeños en casa.