Volver
–+ servings

Orzo Cajún Cremoso

Descubre cómo preparar un delicioso Orzo Cajún Cremoso con pollo y espinacas. Una receta fácil y llena de sabor que enamora en cada bocado.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo Total: 45 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Palabra clave: Gourmand
Servings: 4 personas
Calories: 450kcal
Cost: 15

Equipo

  • Sartén grande con tapa
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Cucharón para revolver
  • Cucharas para medir

Ingredientes

  • 3 filetes de pollo cortados en tiras
  • 1 a 3 cucharadas mezcla cajún ajusta al gusto
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 unidad cebolla finamente picada
  • 2 dientes ajo picados
  • 2 cucharadas tomates secos picados
  • 1 taza espinacas frescas picadas
  • 1 cucharada concentrado de tomate
  • ½ taza crema líquida
  • 3 cucharadas queso parmesano rallado
  • 1 taza pasta orzo
  • 1 taza caldo de pollo o agua con un cubo de caldo

Instrucciones

  • Sazona el pollo con mezcla cajún y sal, y dora en aceite de oliva y mantequilla.
  • Sofríe cebolla, ajo, tomates secos y concentrado de tomate por unos 5 minutos.
  • Agrega el orzo y cocina un minuto; luego vierte el caldo y hierve suavemente durante 20 minutos.
  • Cuando el orzo esté casi al dente, añade las espinacas y mezcla suavemente.
  • Incorpora la crema y el queso parmesano, mezcla bien y ajusta el sazonamiento.

Notas

Puedes sustituir el pollo por tofu o champiñones para una versión vegetariana. Este plato se conserva 3 días en el refrigerador en un recipiente hermético. Para recalentar, añade un poco de caldo para mantener la cremosidad.

Nutrición

Calorías: 450kcal | Carbohidratos: 40g | Proteina: 30g | Grasa: 20g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 80mg | Sodio: 600mg | Potasio: 800mg | Fibra: 3g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 1500IU | Vitamina C: 10mg | Calcio: 200mg | Hierro: 2mg
¿Has probado esta receta?Let us know how it was!