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Pan Mediterráneo Ajo-Tomate

Pain à l'Ail et Tomates : Recette Délicieuse et Facile

Descubre cómo preparar el delicioso Pain à l'Ail et Tomates, un pan mediterráneo crujiente con ajo y tomates, ideal para cualquier ocasión. ¡Sorprende a tus invitados!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 250

Ingredientes
  

  • 1 baguette o pan ciabatta
  • 2-3 tomates maduros en rodajas finas
  • 2-3 dientes de ajo finamente picados
  • 100 g queso rallado (parmesano o mozzarella)
  • Herbes de Provence
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Equipo

  • Bandeja para horno
  • Cuchillo para pan
  • Tabla de cortar
  • Rallador para queso (si es necesario)

Method
 

  1. Precalienta el horno: Ajusta la temperatura a 180°C y prepara una bandeja de horno.
  2. Prepara el pan: Corta la baguette en dos mitades a lo largo y colócala en la bandeja.
  3. Añade las capas: Frota las mitades de pan con el ajo picado. Coloca las rodajas de tomate encima y espolvorea el queso rallado, las hierbas de Provenza, sal y pimienta.
  4. Hornea: Rocía un poco de aceite de oliva sobre el pan y hornea durante 10-15 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
  5. Sirve y disfruta: Corta el pan en porciones y sírvelo caliente. ¡Tu familia y amigos quedarán encantados!

Notas

Perfecto como aperitivo, este pan destaca por su combinación de sabores mediterráneos. Es una receta sencilla y siempre será un éxito en cualquier reunión.