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Pan Avena Saludable

Descubre cómo preparar un delicioso Pan Avena Saludable sin gluten ni mantequilla, ideal para desayunos y meriendas nutritivas. ¡Fácil y rápido!
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 personas
Calories: 150kcal
Cost: $4.00

Equipment

  • Bol grande
  • Espátula
  • Molde para pan o papel de hornear
  • Horno convencional
  • Tamis

Ingredientes

  • 200 g yogur natural o requesón
  • 200 g copos de avena triturados o harina de avena
  • 2 huevos
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1/2 sobre levadura química
  • q.s. pizca de sal
  • 1 cucharada semillas (chia, girasol, lino o sésamo) - opcional

Elaboración paso a paso

  • Precalienta tu horno a 180°C.
  • Mezcla los copos de avena triturados con la levadura y una pizca de sal en un bol grande.
  • Añade los huevos, el yogur y el aceite de oliva a la mezcla de avena y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
  • Incorpora las semillas elegidas a la masa y vierte la mezcla en un molde engrasado o sobre papel de hornear.
  • Espolvorea algunas semillas adicionales en la superficie.
  • Hornea durante 30 a 35 minutos, o hasta que el pan esté dorado y haya crecido.

Notas

Para realzar el sabor, prueba agregar una cucharadita de miel o jarabe de arce a la mezcla.
Este pan puede guardarse a temperatura ambiente durante 2 días o en el refrigerador por hasta 4 días.
Puedes congelar rebanadas individuales envueltas en papel film para mayor comodidad.
Calienta ligeramente en el microondas antes de consumir para devolverle su textura esponjosa.

Nutrition

Calorías: 150kcal | Carbohidratos: 20g | Proteina: 8g | Grasa: 6g | Grasa saturada: 1g | Grasa polinsaturada: 2g | Grasa monosaturada: 2g | Colesterol: 60mg | Sodio: 150mg | Potasio: 200mg | Fibra: 4g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 5IU | Calcio: 8mg | Hierro: 10mg
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