Servings: 6 porciones
Calories: 250kcal
Equipment
- Cuchillo serrado
- Bandeja para hornear
- Espátula
- Papel sulfurizado
Ingredientes
- 1 barra pan baguette o similar
- 100 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 3 dientes ajo finamente picados
- 100 g queso mozzarella rallado
- 50 g parmesano rallado
- 1 cucharada perejil fresco picado
- q.s. sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Comienza cortando la barra de pan en rebanadas de aproximadamente 2 cm de grosor, dejando la base intacta para que las rebanadas permanezcan unidas.
- Mezcla la mantequilla con el ajo picado, el perejil, sal y pimienta. Logra una mezcla homogénea.
- Unta la mezcla de mantequilla entre cada rebanada de pan. Espolvorea el queso mozzarella y parmesano sobre la superficie del pan.
- Coloca el pan en una bandeja con papel sulfurizado. Hornea a 180°C durante 15-20 minutos hasta que el queso esté dorado.
Notas
Este Pan de ajo y queso gratinado es perfecto para cualquier reunión, destacando por su facilidad de preparación y sabor irresistible que encantará a todos.
Nutrition
Calorías: 250kcal | Carbohidratos: 28g | Proteina: 8g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 7g | Colesterol: 30mg | Sodio: 210mg | Potasio: 120mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 350IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 180mg | Hierro: 1mg
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