Servings: 6 porciones
Calories: 250kcal
Cost: 5
Equipo
- Bol grande
- Espátula
- Molde para hornear
- Pincel para repostería
- Horno
Ingredientes
- 400 ml leche caliente
- 20 g azúcar
- 10 g levadura seca
- 80 g mantequilla derretida
- 2 huevos
- 850 g harina de trigo suave
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
- Coloca en un recipiente grande la leche caliente, el azúcar, la levadura seca, la mantequilla derretida y los huevos. Mezcla bien.
- Agrega poco a poco la harina de trigo suave mientras sigues mezclando y luego añade la sal.
- Amasa la masa durante unos minutos hasta que esté lisa y flexible. Colócala en un recipiente engrasado, cúbrela y deja reposar durante una hora.
- Divide la masa en 27-30 porciones iguales y forma bolitas.
- Coloca las bolitas en un molde engrasado, cúbrelas y deja reposar hasta que doblen su tamaño. Pinta las piezas antes de hornearlas a 200°C durante 25 minutos.
Notas
Agrega una pizca de vainilla o ralladura de limón para un sabor extra especial.
Si deseas almacenar el pan, deja que se enfríe completamente antes de guardarlo en una bolsa hermética.
Puedes congelarlo en porciones individuales y disfrutarlo más tarde. Al recalentar, colócalo en el horno a baja temperatura para restaurar su textura suave.
Nutrición
Calorías: 250kcal | Carbohidratos: 35g | Proteina: 7g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 45mg | Sodio: 150mg | Potasio: 100mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 5IU | Calcio: 5mg | Hierro: 10mg
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