Servings: 6 naans
Calories: 250kcal
Equipment
- Bol para mezclar
- Rodillo de cocina
- Espátula de cocina
- Sartén antiadherente
Ingredientes
- 300 g harina
- 1 unidad yogur natural
- 0.5 sobre levadura química
- 1 cucharada aceite de oliva
- 100 g queso gruyère rallado
- q.s. agua tibia (según sea necesario)
- q.s. sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- En un bol, mezcla la harina con la sal, la levadura, el aceite y el yogur.
- Amasa la mezcla y, si es necesario, añade un poco de agua tibia hasta obtener una masa suave.
- Deja reposar la masa durante 20 minutos.
- Divide la masa en 4 o 6 porciones y aplánalas en forma de discos.
- Espolvorea generosamente el queso rallado sobre cada disco y dóblalos ligeramente para incorporar el queso.
- Usa un rodillo para aplanar nuevamente los discos.
- Cocina cada naan en una sartén caliente durante 3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y esponjosos.
Notas
Los naans al queso se pueden disfrutar en diversas ocasiones, proporcionando un sabor y textura que complementa casi cualquier comida.
Nutrition
Calorías: 250kcal | Carbohidratos: 32g | Proteina: 10g | Grasa: 9g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 25mg | Sodio: 300mg | Potasio: 80mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 100IU | Calcio: 150mg | Hierro: 2mg
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