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Pan Perdido Clásico

Pan Perdido Clásico

Disfruta del Pan Perdido Clásico, un desayuno reconfortante con sabor a nostalgia. Receta fácil y rápida para tus mañanas especiales.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 2 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 350

Ingredientes
  

  • 4 rebanadas pan rancio de preferencia de 2-3 días
  • 2 huevos
  • 250 ml leche
  • 50 g azúcar
  • 1 sobre azúcar vainillado
  • q.s. mantequilla para cocinar
  • q.s. azúcar en polvo para servir
  • q.s. sirope de arce para servir

Equipo

  • Tazón grande
  • Batidor manual
  • Espátula
  • Sartén antiadherente
  • Mantequilla

Method
 

  1. Comienza vertiendo los huevos en un tazón grande.
  2. Agrega la leche, el azúcar y el azúcar vainillado. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
  3. Toma cada rebanada de pan y sumérgela en la mezcla durante unos segundos por cada lado.
  4. Calienta una sartén a fuego medio y añade una pequeña cantidad de mantequilla.
  5. Cocina las rebanadas de pan durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
  6. Coloca las rebanadas en un plato y espolvorea azúcar en polvo o vierte un poco de sirope de arce por encima.

Notas

Asegúrate de usar pan rancio para obtener mejores resultados. Si te gusta el sabor más intenso, deja reposar el pan en la mezcla durante 5 minutos antes de cocinarlo. Puedes experimentar con diferentes toppings como frutas frescas, chocolate o miel. Si sobran trozos, guárdalos en un recipiente hermético en la nevera y consúmelos en 2 días.