Servings: 2 personas
Calories: 350kcal
Cost: $5
Equipment
- Tazón grande
- Batidor manual
- Espátula
- Sartén antiadherente
- Mantequilla
Ingredientes
- 4 rebanadas pan rancio de preferencia de 2-3 días
- 2 huevos
- 250 ml leche
- 50 g azúcar
- 1 sobre azúcar vainillado
- q.s. mantequilla para cocinar
- q.s. azúcar en polvo para servir
- q.s. sirope de arce para servir
Elaboración paso a paso
- Comienza vertiendo los huevos en un tazón grande.
- Agrega la leche, el azúcar y el azúcar vainillado. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
- Toma cada rebanada de pan y sumérgela en la mezcla durante unos segundos por cada lado.
- Calienta una sartén a fuego medio y añade una pequeña cantidad de mantequilla.
- Cocina las rebanadas de pan durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
- Coloca las rebanadas en un plato y espolvorea azúcar en polvo o vierte un poco de sirope de arce por encima.
Notas
Asegúrate de usar pan rancio para obtener mejores resultados. Si te gusta el sabor más intenso, deja reposar el pan en la mezcla durante 5 minutos antes de cocinarlo. Puedes experimentar con diferentes toppings como frutas frescas, chocolate o miel. Si sobran trozos, guárdalos en un recipiente hermético en la nevera y consúmelos en 2 días.
Nutrition
Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 40g | Proteina: 12g | Grasa: 16g | Grasa saturada: 9g | Colesterol: 200mg | Sodio: 150mg | Potasio: 250mg | Fibra: 2g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 150mg | Hierro: 1.5mg
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