Servings: 6 personas
Calories: 130kcal
Cost: 3.50
Equipo
- Tazón grande
- Espátula
- Superficie para amasar
- Sartén
- Tamiz
Ingredientes
- 2 tazas harina todo uso
- 1 cucharada polvo para hornear levadura química
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharada azúcar
- 1 taza leche o mitad crema para más riqueza
- 2 cucharadas aceite vegetal
- al gusto hierbas frescas o semillas opcional para aromatizar
Instrucciones
- Tamiza la harina en un tazón grande y agrégale el polvo para hornear, la sal y el azúcar.
- Haz un hoyo en el centro y vierte la leche y el aceite, luego mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Amasa suavemente en una superficie enharinada durante 3 o 4 minutos.
- Divide la masa en 6 o 8 porciones, forma bolas y aplástalas para hacer discos de 1 cm de grosor.
- Cocina los discos en una sartén caliente a fuego medio-bajo durante 3 o 4 minutos por cada lado.
Notas
No mezcles demasiado la masa; esto puede hacer que el pan quede duro. Usa una sartén bien caliente para que el pan se cocine uniformemente. Prueba con diferentes tipos de leche para variar el sabor. ¡Agrega tus hierbas o semillas favoritas para darle un toque único! Si te sobra pan, guárdalo en una bolsa hermética y caliéntalo en el horno para mantener su frescura.
Nutrición
Calorías: 130kcal | Carbohidratos: 28g | Proteina: 3g | Grasa: 2g | Grasa saturada: 0.5g | Sodio: 200mg | Potasio: 70mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Calcio: 5mg | Hierro: 5mg
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