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Notas
Puedes sustituir la carne molida por pavo o pollo, si prefieres. Guarda las sobras en un recipiente hermético; se conservarán bien hasta 3 días. Para recalentar, añade un chorrito de leche o caldo y revive la cremosidad de la salsa. Variaciones recomendadas incluyen agregar espinacas o usar camarones en lugar de carne. Sirve en platos blancos para resaltar los colores y acompaña con una ensalada ligera.