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pasta con tomate

Pasta con Tomate

Descubre cómo preparar una deliciosa pasta con tomate, un clásico italiano lleno de sabor y versatilidad. ¡Perfecto para cualquier ocasión!
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 porciones
Calories: 350kcal
Cost: $10

Equipment

  • Olla para cocinar pasta
  • Sartén
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Colador

Ingredientes

  • 250 g pasta (espaguetis, macarrones o pasta integral)
  • 400 g tomate triturado o tomates frescos
  • 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente ajo picado
  • 1 unidad cebolla picada
  • q.s. sal
  • q.s. pimienta
  • q.s. hierbas frescas (albahaca o romero)

Elaboración paso a paso

  • Cocina la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete.
  • Mientras la pasta se cocina, calienta el aceite de oliva en una sartén grande.
  • Sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
  • Agrega el tomate triturado o los tomates frescos a la sartén y mezcla bien.
  • Cocina a fuego lento durante unos 10-15 minutos para que los sabores se integren.
  • Sazona la salsa con sal, pimienta y hierbas al gusto.
  • Escurre la pasta y mezclela con la salsa antes de servir.
  • Sirve caliente, decorando con más hierbas frescas si lo deseas.

Notas

Esta receta es excelente para experimentar. Prueba diferentes hierbas y especias para adaptar el sabor a tu gusto. ¡Disfruta tu pasta con tomate!

Nutrition

Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 56g | Proteina: 12g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 250mg | Potasio: 500mg | Fibra: 4g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 600IU | Vitamina C: 20mg | Calcio: 30mg | Hierro: 2mg
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