Volver

Pasta Cremosa Bacon

Descubre la receta de Pasta Cremosa con Bacon, un plato reconfortante y delicioso perfecto para cualquier ocasión. Fácil de preparar y siempre bienvenido en tu mesa.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Descanso 5 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 550
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 400 g pasta (como fettuccine o espaguetis)
  • 150 g bacon, cortado en tiras
  • 2 dientes ajo, picados
  • 2 tazas nata (crema de leche)
  • 1/2 taza queso parmesano rallado
  • q.s. sal y pimienta al gusto
  • q.s. perejil fresco para decorar

Equipo

  • Olla grande para cocer la pasta
  • Sartén mediana
  • Cuchara de madera
  • Colador
  • Cuchillo y tabla de cortar

Method
 

  1. En una olla grande, lleva agua con sal a hervir. Añade la pasta y cocínala según las instrucciones del paquete.
  2. En una sartén mediana, calienta el bacon a fuego medio-alto hasta que esté crujiente y dorado, luego retíralo y colócalo en papel absorbente.
  3. En la misma sartén, reduce el fuego a bajo y añade el ajo. Cocina durante unos 30 segundos.
  4. Añade la nata y el queso parmesano, removiendo constante para formar una salsa homogénea. Ajusta la consistencia con un poco de agua de cocción de la pasta si es necesario.
  5. Opcional: añade un poco de nuez moscada y mantequilla a la nata para una salsa más cremosa.
  6. Espolvorea perejil fresco picado sobre la pasta antes de servir.

Notas

Esta receta es ideal para cualquier ocasión. Puedes prepararla para una cena romántica, una comida familiar o incluso para sorprender a tus amigos. La Pasta Cremosa con Bacon siempre es bienvenida y nunca pasa desapercibida.