Ingredientes
Equipo
Method
- Cuece la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Escúrrela y resérvala.
- Corta los filetes de pollo en cubos y dóralos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Resérvalos.
- En la misma sartén, saltea los champiñones laminados junto con el ajo picado hasta que estén tiernos y dorados.
- Agrega el pollo cocido a la sartén con los champiñones y vierte la crema fresca. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Cocina la salsa a fuego lento durante unos minutos hasta que espese ligeramente.
- Incorpora la pasta cocida a la salsa y mezcla bien para que se impregne de todos los sabores.
- Espolvorea el queso parmesano rallado y revuelve hasta que se derrita completamente.
Notas
Esta receta es ideal para reuniones familiares y demuestra cómo ingredientes simples pueden crear un plato sofisticado y reconfortante.