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Notas
Para una textura más cremosa, ralla tu propio queso Parmesano en lugar de usar el pre-rallado. Puedes sustituir los ingredientes según lo que tengas a mano: cualquier pasta larga funcionará bien. Si te sobran porciones, guárdalas en un recipiente hermético en la nevera por hasta 3 días. Al recalentar, añade un poco de agua o leche para recuperar la cremosidad de la salsa. ¡Disfruta!