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Notas
Deja que la carne llegue a temperatura ambiente antes de cocinarla para un sellado uniforme. Puedes sustituir el bistec por pollo o camarones y adaptar las salsas a tu gusto. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Calienta a fuego bajo con un poco de líquido añadido para revivir la salsa. No congeles la pasta cremosa, ya que los productos lácteos pueden separarse al descongelar.