Ingredientes
Equipo
Method
- Precalienta el horno a 180°C (termostato 6).
- En una cacerola, derrite el chocolate y la mantequilla a fuego muy bajo, removiendo constantemente hasta obtener una mezcla homogénea.
- Mientras tanto, en un bol, bate el azúcar y los huevos hasta que la mezcla esté espumosa.
- Añade la harina poco a poco, mezclando bien para evitar grumos.
- Vierte la mezcla de chocolate y mantequilla derretida en el bol. Remueve hasta obtener una masa suave y uniforme.
- Engrasa un molde con una nuez de mantequilla y espolvorea con harina para evitar que el pastel se pegue.
- Vierte la masa en el molde y extiéndela de manera uniforme.
- Hornea durante aproximadamente 20 minutos. El centro del pastel debe quedar suave.
- Deja enfriar el pastel en el molde antes de desmoldarlo con cuidado.
Notas
Esta receta destaca por su sencillez y sabor único, perfecta para deleitar a amigos y familiares.