Volver
Pastel de espinacas y ricotta gratinado

Pastel de espinacas y ricotta gratinado

Descubre cómo preparar un delicioso Pastel de espinacas y ricotta gratinado fácil y rápido ideal para cualquier ocasión con este paso a paso.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 300
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 300 g Queso ricotta
  • 200 g Espinacas frescas
  • 3 Huevos
  • 1 paquete Masa de hojaldre para base
  • 50 g Queso parmesano rallado para gratinar
  • 1 pizca Nuez moscada
  • 2 dientes Ajo picado
  • 2 c.s. Aceite de oliva
  • al gusto Sal y pimienta al gusto

Equipo

  • Sartén
  • Tazón grande
  • Molde para tarta
  • Espátula
  • Horno

Method
 

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Sofríe el ajo en aceite de oliva hasta que esté dorado, añade las espinacas y cocina hasta que se marchiten.
  3. Mezcla las espinacas con ricotta, huevos, nuez moscada, sal y pimienta.
  4. Extiende la masa de hojaldre en un molde, vierte la mezcla de espinacas y espolvorea con parmesano.
  5. Hornea durante 30 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.

Notas

Este Pastel de espinacas y ricotta gratinado es perfecto para compartir en cenas familiares o eventos especiales. Su combinación de texturas y sabores lo hace irresistible.