Servings: 6 personas
Calories: 300kcal
Cost: 15
Equipo
- Molde para pan
- Tazón grande
- Espátula
- Bandeja para hornear
- Rallador
Ingredientes
- 500 g carne de cerdo molida
- 500 g carne de res molida
- 2 huevos
- 60 g pan rallado
- 1 c.c albahaca seca
- 1 c.c tomillo seco
- 1 c.c orégano seco
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1 unidad cebolla amarilla rallada
- 1/2 c.c sal
- 1/4 c.c pimienta negra molida
- 60 g queso parmesano rallado
- 120 ml salsa marinara casera, sin carne
- 60 g mezcla de queso italiano rallado
Instrucciones
- Asegúrate de tener todos los ingredientes listos.
- En un tazón grande, combina la carne de res y cerdo con los huevos, pan rallado, hierbas, ajo, cebolla, sal, pimienta y queso parmesano.
- Vierte la mezcla en un molde para pan engrasado.
- Extiende la salsa marinara sobre la parte superior.
- Hornea el pastel durante una hora a 350°F (175°C).
- Retira el exceso de grasa y espolvorea el queso italiano encima.
- Hornea por 5-10 minutos más hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Notas
Este pastel se puede preparar con anticipación y hornear justo antes de servir. Si tienes sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por tres días. Puedes congelar porciones individuales hasta por tres meses. Descongela en el refrigerador antes de recalentar. Si quieres un toque picante, agrega un poco de pimienta roja triturada a la mezcla. Servir en rodajas gruesas sobre espinacas salteadas o puré de papas y decorar con albahaca fresca.
Nutrición
Calorías: 300kcal | Carbohidratos: 12g | Proteina: 25g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 7g | Grasa polinsaturada: 1g | Grasa monosaturada: 9g | Colesterol: 90mg | Sodio: 500mg | Potasio: 400mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 10IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 20mg | Hierro: 15mg
¿Has probado esta receta?Let us know how it was!