Patatas gratinadas con nata y ajo

Scopri la ricetta delle Patate gratinate con panna e aglio. Un piatto cremoso e dorato perfetto per ogni occasione. Preparazione facile e risultati irresistibili!

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 45

Tiempo total: 1

Plato: Dessert

Cocina: Italien

Keyword: Gourmand

Servings: personas

Calories: 250kcal

Equipment

Fuente para horno
Mandolín o cuchillo afilado
Bol para mezclar
Espátula
Cuchillo de cocina

Ingredientes

4 unidad patatas medianas (peladas y cortadas en rodajas finas)
200 ml nata líquida
3 diente ajos (picados finamente)
50 g queso rallado (parmesano o emmental)
Al gusto Sal y pimienta
Una pizca nuez moscada (opcional)
Al gusto Perejil fresco (para decorar)

Elaboración paso a paso

Comienza pelando las patatas y córtalas en rodajas finas, de aproximadamente 2-3 mm de grosor. Lava las rodajas bajo agua fría para eliminar el exceso de almidón.
En un bol, mezcla la nata con el ajo picado, sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
En una fuente para horno, coloca una capa de patatas, cubre con parte de la mezcla de nata y espolvorea un poco de queso rallado. Repite este proceso hasta llenar la fuente, terminando con una capa generosa de queso.
Hornea las patatas a 180°C durante unos 40-45 minutos, o hasta que estén doradas y burbujeantes.

Notas

Disfruta de esta deliciosa receta de Patatas gratinadas con nata y ajo, ideal para cualquier ocasión. Su combinación de cremosidad y crocancia te hará desear repetir en cuanto la pruebes.

Nutrition

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