Servings: 4 personas
Calories: 650kcal
Equipment
- Olla para cocinar la pasta
- Sartén grande
- Espátula
- Tabla de cortar
- Cuchillo afilado
Ingredientes
- 300 g pasta de tu elección
- 250 g pechuga de pollo cortada en cubos
- 200 g champiñones de París en rodajas
- 200 ml crema fresca espesa
- 1 diente ajo picado
- 1 cucharada mantequilla
- sal y pimienta al gusto
- queso parmesano rallado opcional
Elaboración paso a paso
- Cocina la pasta en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- En una sartén grande, derrite la mantequilla y sofríe el ajo hasta que esté fragante.
- Añade el pollo y cocina hasta que esté dorado y bien cocido.
- Incorpora los champiñones y cocina hasta que suelten su jugo.
- Vierte la crema fresca, remueve bien y deja cocinar a fuego bajo por unos minutos.
- Agrega la pasta cocida y mezcla todo para que se impregne bien de la salsa.
- Corrige de sal y pimienta, y sirve caliente con queso parmesano si lo deseas.
Notas
Esta receta es versátil y se puede adaptar según tus preferencias de pasta y vegetales. Experimenta y hazla tuya.
Nutrition
Calorías: 650kcal | Carbohidratos: 65g | Proteina: 25g | Grasa: 30g | Grasa saturada: 12g | Colesterol: 110mg | Sodio: 350mg | Potasio: 500mg | Fibra: 3g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 700IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 150mg | Hierro: 2mg
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