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Pechugas de Pollo a la Plancha

Pechugas de Pollo a la Plancha

Descubre por qué las Pechugas de Pollo a la Plancha son un clásico infalible en mi cocina. Fácil, rápido y delicioso, perfecto para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Marinating Time: 15 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 personas
Calories: 250kcal
Cost: $10

Equipment

  • Sartén antiadherente
  • Espátula
  • Papel absorbente
  • Bol pequeño para mezclar condimentos
  • Plancha

Ingredientes

  • 4 unidad pechugas de pollo deshuesadas
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta negra molida
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 0.5 unidad jugo de limón
  • q.s. romero fresco (opcional)

Elaboración paso a paso

  • Asegúrate de que las pechugas estén bien limpias y sécalas con papel absorbente.
  • Sazona ambos lados con sal, pimienta y ajo en polvo; frota los condimentos con las manos.
  • Deja reposar las pechugas con el adobo durante 15 minutos.
  • Calienta una sartén antiadherente o plancha a fuego medio-alto y añade el aceite de oliva.
  • Coloca las pechugas con cuidado en la sartén caliente.
  • Cocina las pechugas durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado, asegurándote de que el centro no esté rosado.

Notas

No presiones demasiado las pechugas mientras cocinan; déjalas tranquilas para mantener sus jugos.
Puedes marinar el pollo con yogur griego para mantenerlo jugoso.
Acompaña con ensaladas frescas o salsas divertidas para variar los sabores.

Nutrition

Calorías: 250kcal | Proteina: 40g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 110mg | Sodio: 350mg | Potasio: 600mg | Vitamina C: 2mg | Calcio: 1mg | Hierro: 5mg
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