Servings: 6 perros calientes
Calories: 250kcal
Cost: $10
Equipo
- Sartén
- Bandeja para Hornear
- Cuchillo
- Cuchara
- Bandeja para servir
Ingredientes
- 1/2 taza cebolla picada
- 1 cucharada mantequilla
- 1/2 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharadita mostaza preparada
- 1 cucharadita pimentón
- 1/2 taza kétchup
- 1/4 taza vinagre
- 1/2 taza agua
- 4 cucharaditas salsa Worcestershire
- 12 unités perros calientes
Instrucciones
- Precalienta tu horno a 350F (175C).
- Sofríe la cebolla picada en mantequilla a fuego medio hasta que esté translúcida.
- Agrega la pimienta negra, la mostaza, el pimentón, el kétchup, el vinagre, el agua y la salsa Worcestershire a la sartén. Mezcla bien y lleva a hervir.
- Haz cortes longitudinales de 3 pulgadas en cada perro caliente.
- Coloca los perros calientes en una bandeja para hornear, con los cortes hacia arriba, y vierte la salsa preparada sobre ellos.
- Hornea en el horno precalentado durante 25 minutos, bañándolos ocasionalmente con la salsa de la bandeja.
- Saca los perros calientes del horno y sírvelos calientes con un poco más de salsa si lo deseas.
Notas
Puedes agregar un poco de azúcar morena a la salsa para un toque extra de sabor. Si no tienes kétchup, puedes usar salsa de tomate. Conserva los perros calientes en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. También se pueden congelar por hasta 3 meses.
Nutrición
Calorías: 250kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 8g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 30mg | Sodio: 600mg | Potasio: 200mg | Fibra: 1g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 100IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 40mg | Hierro: 1mg
¿Has probado esta receta?Let us know how it was!