Ingredientes
Equipo
Method
- Precalienta tu horno a 350F (175C).
- Sofríe la cebolla picada en mantequilla a fuego medio hasta que esté translúcida.
- Agrega la pimienta negra, la mostaza, el pimentón, el kétchup, el vinagre, el agua y la salsa Worcestershire a la sartén. Mezcla bien y lleva a hervir.
- Haz cortes longitudinales de 3 pulgadas en cada perro caliente.
- Coloca los perros calientes en una bandeja para hornear, con los cortes hacia arriba, y vierte la salsa preparada sobre ellos.
- Hornea en el horno precalentado durante 25 minutos, bañándolos ocasionalmente con la salsa de la bandeja.
- Saca los perros calientes del horno y sírvelos calientes con un poco más de salsa si lo deseas.
Notas
Puedes agregar un poco de azúcar morena a la salsa para un toque extra de sabor. Si no tienes kétchup, puedes usar salsa de tomate. Conserva los perros calientes en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. También se pueden congelar por hasta 3 meses.