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Pescado blanco quinoa crocante

Pescado blanco en costra de quinoa

Descubre cómo preparar un delicioso pescado blanco en costra de quinoa, con sirope de arce y nueces pecanas en air fryer. ¡Receta saludable y sabrosa!
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo Total 27 minutos
Raciones: 2 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 350
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 2 filetes pescado blanco como el bacalao o la tilapia
  • 100 g quinoa cocida
  • 2 c.s sirope de arce
  • 50 g nueces pecanas picadas

Equipo

  • Freidora de aire
  • Bol para mezclar
  • Cuchillo
  • Tabla para picar
  • Cucharas medidoras

Method
 

  1. Precalienta tu air fryer a 180°C.
  2. En un bol, mezcla la quinoa cocida, el sirope de arce y las pecanas picadas.
  3. Sazona los filetes de pescado con sal y pimienta al gusto.
  4. Cubre cada filete con la mezcla de quinoa, presionando ligeramente para que se adhiera bien.
  5. Coloca los filetes en la canasta de la air fryer y cocina durante 10-12 minutos, o hasta que la crosta esté dorada y el pescado bien cocido.
  6. Sirve caliente y disfruta.

Notas

Este plato es ideal para sorprender a tus invitados con una receta que combina sabores tradicionales con un toque moderno y saludable. Perfecto para disfrutar de una comida ligera pero llena de sabor.