Servings: 4 porciones
Calories: 450kcal
Equipment
- Sartén grande
- Tabla de cortar
- Cuchillo afilado
- Espátula de cocina
- Recipientes herméticos Para congelar
Ingredientes
- 400 g filete de cerdo cortado en tiras finas
- 200 g arroz basmati
- 1 cebolla picada finamente
- 2 dientes ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para cocinar
- Caldo de pollo o agua para cubrir el arroz
Elaboración paso a paso
- Corta el filete de cerdo en tiras finas y sazónalo con sal y pimienta.
- Pela y pica la cebolla y el ajo finamente.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Añade el cerdo y cocina hasta que esté bien dorado.
- Incorpora el arroz basmati y remueve bien para que absorba los sabores. Vierte el caldo de pollo o agua hasta cubrir el arroz y deja cocinar a fuego medio hasta que el líquido se absorba.
- Cuando el arroz esté tierno, retira del fuego y deja enfriar antes de congelar.
Notas
Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida rápida, reconfortante y llena de sabor. Ideal para almacenar en el congelador y disfrutar en cualquier momento sin complicaciones.
Nutrition
Calorías: 450kcal | Carbohidratos: 50g | Proteina: 30g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 80mg | Sodio: 600mg | Potasio: 500mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 10IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 30mg | Hierro: 2mg
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